휴가철이라 요즘 고객님들께서 자주 문의 하시는 내용중에, '휴가철에 가장 쓸만한 소고기 부위가 어떤 부위인지요?' 하고 문의가 오곤 합니다. 휴가가서 야외에서 소고기국을 끓여드시는 경우는 업습니다. 뼈국을 삶아드실 수도 없고.... 구이용이겠지요! 하지만 한 가지(?)가 더 있습니다.

어른들은 등심이나 특수부위가 맞겠지만 아이들이나 젊은 가정주부님들은 불고기를 넓게 쳐서 소고기양념장을(슈퍼나 마켓) 살짝 발라서 30분~1시간 정도 재었다가, 석쇠나 오븐팬에 구우면 최고의 한우불고기가 됩니다. 단, 야외용 불고기는 주문시 특별히 당부하셔야 용도에 맞춰서 작업을 해드립니다.

자세한 문의는 "소잡는날" 에 전화주셔서 사장님을 찾으세요!!!!