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배송가이드
- 01. 배송안내
- 배송가능지역 : 전국배송가능(제주도, 도서지역 추가운임 발생)
- 배송가능시간 : 오후 3시이전(결제완료기준) - 당일택배발송
- 오후 3시이후(결제완료기준) - 익일택배발송
- 금요일 오후 2시이후부터 토/일요일 주문은 월요일 일괄배송
- 배송방법 : 택배배송
- ※ 업체에 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
- 택배포장 : 진공상품과 아이스팩을 아이스박스에 넣어 택배배송 합니다.
- 02. 교환/반품/환불규정안내
- - 육류 신선상품 특성상 교환및환불은원칙적으로 불가능합니다.
- - 단, 저희 측 실수로 포장이 훼손되어 상품가치가 상실된 경우에는 교환 및 환불을 해드리오니 033-344-2701로 문의주시기 바랍니다
- 03. 상품 보관/숙성요령
- - 마트나 전문점에서 갓 구입한 쇠고기는 김치냉장고나 냉장고에 3~4일 보관하는 것이 좋습니다.
- - 대형 할인점이나 마트는 상품의 전시효과상 진공포장에 한계가 있어, 즉석포장으로 판매하여 고기보관 시 육즙이 노출되어 제 맛을 낼 수가 없습니다.
일주일 이상 장기간 보관 시에는 반드시 진공 포장하여 보관하면 숙성효과도 볼 수 있습니다.
- - 정육은 반드시 냉장 보관해야 되며, 보관 기일은 구이용은 7일~10일, 불고기나 국거리는 10~20일 정도 보관이 가능합니다.(지방이 많을수록 보관 기일이 짧습니다.)
- - 뼈 종류는 냉동고에 보관해야 됩니다. 뼈는 공기 투입 시 석회질만 남게 됩니다.또한 고온에 변질이 쉽게 되어 도축 후에 제일 먼저 냉동포장작업을 합니다.
그런 후에 판매장이나 전문점에서는 조리의 편의상 적당한 크기로 자른 후에 진공 포장하여 판매합니다.보관은 1개월 ~ 3개월 정도 가능합니다.
- ※ 진공포장을 하는 이유
- ※ 소잡는날의 모든 제품은 진공 포장하여 보내드립니다.
- 상품을 진공 포장하면 한우의 색이 약간 검붉은색으로 보일 수 있습니다.
- 이는 상품이 상한 것이 아니라 자연적인 현상이며 포장을 벗긴 후 조금시간이 지나면 선홍빛 색상으로 돌아올 것입니다.
- ※ 상품 전면에 있는 라벨을 확인하시어 냉장/냉동보관 하십시오. 냉장보관은 3 ~ 7일, 냉동보관은 약 6개월까지 보관 가능합니다.
(단, 상품과 계절에 따라 차이가 있을 수 있습니다.)
- ※ 제품의 신선도는 걱정하지 마십시오. 아이스박스, 얼음, 내포장 2번, 외포장 3번으로 안전하게 배송해드립니다.
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